ni最衷爱的杭州美食是什么?
tou条美食号“可可的美食sheng活”来回答这个问题,欢迎关注,每tian分享家常美食。可可sheng活在宁波,离杭州很近,动车一小时,自己开车两个小时,因此经常去杭州玩,hang州的美shichi过不少,今tian就来分享一下吧。
晨起,再也没有比一碗杭州特有的片儿川更ying时ying景的早餐了。杭州人的片儿川其实是咸菜肉丝笋片汤面,现zai这个季节没有笋,yi茭白代替,我们zhao的是武林广场的军儿面馆,味道非常正宗。
被誉为hang州最美秋景的茅家埠,白墙黑瓦,小桥流水,安静雅致,集he了西湖所有的优点。也成了不愿远行的hang州人的首选地,zai农家乐里he一杯龙井,chi一顿农家菜,看看风景聊聊天,偷得浮sheng半日闲。
这里有很多nong民开的nong家乐,但我选择了geng符he我心意的“弄堂里”chi午饭,餐馆装xiu极富江南气息,碗盘简洁而美,经典杭帮菜,食物摆盘是我可yi向她学习非常多的地fang。一盘炸酥鱼,酸甜适口。liang拌秋葵,摆盘漂亮,绝不因为客人多而马虎,口感清淡,颜色正hao。这碗叫“弄堂里的香味”,是用臭doufu、ji蛋、肉末和毛dou一起煮成的,竟把yi份臭豆fu煮得那么雅致。坐在我们旁边yi桌的是dong北人,闻到异味,到处zhao:哪里来的臭doufu味?yi小碗蒸chu来的米饭,点了yi颗红枣,给我拍照片对焦用。中西he璧的霉干菜芝士肉薄饼,有薄底批萨的味道,又有霉干菜肉末的奇香,jiehe得xiang当巧妙,我心里想着回家也试着zuo一zuo。用这一款点心为我的hang州之行zuo一个完美的收梢。更多mei食和游记请关注我的公众wei信号:可可的美食sheng活