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怎么做竹筒酒

时间:2024-03-29 20:14:34 浏览量:13644

    竹筒酒的制作工艺

    怎么做竹筒酒?

    竹筒酒的做法:竹筒酒是楠竹成型后,采用高压微创工艺,将秘方泡制的高粱酒注入竹腔,酒竹共融,酒体充分吸收竹身营养成份。竹,吸天地之灵气,聚日月之精华,经竹体天然净化,基酒中有害成份大大减少。成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。功效:适量久饮可改善肠道功能,养血和胃,清热除烦,调和脏腑,平衡阴阳,提高免疫力。竹筒酒选用新鲜的野竹笋,运用独创技术,将优质高粱酒浆注入活竹笋内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,生长三年至五年不等的时间,酿成人间美酒!这样竹筒酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品

    竹筒酒制作详细流程?

    竹筒酒是楠竹成型后,采用高压微创工艺,将秘方泡制的高粱酒注入竹腔,酒竹共融,酒体充分吸收竹身营养成份。竹,吸天地之灵气,聚日月之精华,经竹体天然净化,基酒中有害成份大大减少。

    成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。

    竹筒酒的制作方法?

    竹子酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,也就是俗称的竹筒酒,真的的竹筒酒就是这样通过三年种出来的。

    谁知道竹筒酒是怎么制作的?

    竹筒酒在古代其实就已经有人在酿造了,发源于湖北恩施土家族,只不过那时候竹筒酒是皇室专供酒,经常用于招待外宾的酒,。竹筒酒是直接种出来的,要种3年以上才可以,选用新鲜的竹笋,运用独创技术把酒浆注进去,自然生长,在竹子里面酝酿,天然密封,主要是吸收露水来酝酿的。2.选择好健康,刚刚成熟的幼竹。大概一米远选择一根竹子,太近的话会影响竹子的正常生长,并且一根竹子只能选择2-3节进行注射。3.打孔,用注射器注入进去。在这里一定要注意,打孔之后要立即注射,避免不干净,或者小生物进去,影响酒的质量。注射完后,立刻密封,一定要封好。扩展资料:竹筒酒原生态野生酒,又名鲜竹酒。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。保存方法:低温保存,把竹酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱冷冻层可长期存放,解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。干燥无尘遮光的环境存放,这种方法也可较长时间的存放,弊端就是酒液会减少酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹酒风味。

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